glazed carrots ou como tornar umas cenouras perfeitamente saudáveis em cenouras pecaminosas

Glazed Carrots, com inspiração daqui.

o quê: 4 cenouras, sal, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de mel, um pouco de tomilho e 2 colheres de sopa de maple syrup.

como: cozer as cenouras em rodelas com sal. escorrer. derreter a manteiga, juntar o açúcar e depois de quente as cenouras. deixar dourar. juntar o tomilho. juntar depois o maple syrup (xarope de ácer) até as cenouras escurecerem um pouco. retificar o sal, se necessário. (alternativas: mel. açúcar mascavado. sumo de laranja)