segunda fase

brownie thins modificadas

o quê: um quarto de chávena de amêndoas em lascas, tostadas. 84 gr de manteiga cortada em pedaços. 60 gr de chocolate. 1/2 cháv. açúcar. 1 ovo. 5 colheres de sopa de farinha. um quarto de colher de chá de extracto de amêndoa e outro quarto de extracto de baunilha, aroma não. pitada de sal. 

como: ligar o forno a 190º.  derreter quase na totalidade a manteiga e o chocolate, 1 minuto. mexer até estar homogéneo. misturar o açúcar e o ovo, mexer de novo. acrescentar a farinha, os extractos e o sal.  deixar repousar 10 minutos. scoop colheradas (colher de sobremesa) para o papel vegetal no tabuleiro e cobrir com algumas amêndoas. levar ao forno cerca de 8 minutos. deixar arrefecer dois minutos, transferir para uma grelha e deixar arrefecer completamente. colocar em recipiente fechado. polvilhar com...