o quê: 1/2 quilo farinha ciabatta rivercote, 1 colher chá azeite, 360ml água morna.
como: misturar bem os ingredientes e deixar crescer meia hora. moldar a massa, polvilhar com farinha, cobrir e deixar crescer mais 45 minutos. ligar o forno a 200º e colocar um recipiente com 200ml de água quente dentro. cozer depois o pão durante cerca de 25 minutos.
Tuesday, March 3, 2009
ciabatta rivercote
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3 comments:
e onde é que se compra essa farinha?
Lidl! :)
e outras bem interessantes. pão escuro com sementes, por aí.
beemmm! vou procurar então. beijinhos!
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