por enquanto apenas consumindo a da Herdade do Negrão. primeiro a de chá de lúcia-lima, agora a de rosmaninho. também a quero, até porque gosto de escolher o chá.
primeira tentativa (daqui): uma colher de sopa de chá, 1 litro de água, 1 saqueta de Pectina e 800g de açúcar.
segunda (daqui): 1 kg de maçã amarga, sumo de um limão pequeno, o mesmo peso em açúcar, 50g de chá.
terceira, a lista de ingredientes da geleia de rosmaninho divina da Quinta do Negrão: caldo de maçã. limão, ervas aromáticas, açúcar e especiarias. (especiarias? imagino que seja canela)
ou.
2 comments:
Earl Grey com maça amarga? Grande guerra de alecrim e manjerona...
também acho. vou experimentar o mais simples. depois actualizo o post :)
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