antes que passe a ocasião

de lembrar as vantagens de um negócio de família e de uma romaria prometida há um ano atrás, ficam as imagens da Casa de Pasto, mais conhecida pelo Restaurante do Zé Manel, em Olhão. na ementa jaquinzinhos (saudades lisboetas), boqueirões albardados, lingueirões em azeite e alho para as entradas. a famosa raia alhada, a verdadeira, em receita avinagrada que já leva 24 anos desde que foi inventada nesta casa. para terminar com o "três em um", o bolo de amêndoa, alfarroba e figo, o mesmo de nome que comi nas Moiras Encantadas em Paderne, mas muito diferente na textura. um festim.