light gazing, ışığa bakmak

Sunday, December 16, 2012

hot chocolate

até ver, fica este: 1cs chocolate em pó, 1cs icing sugar, 1cs leite em pó, 1 csobr açúcar baunilhado, 1 csobr maizena. top with 1cs crushed chocolate, 12 small marshmallows. e juntar leite, porção para 2 chávenas.

por outro lado o steak spice mix não presta, vou fazer o meu próprio. (coriander seeds, mustard seeds, peppercorns, no salt, fennel seeds, chilli flakes, just a few, dried parsley, garlic and onion flakes, rosemary, ah pimentão doce). there ya go.

(no ano passado fiz passar de mão em mão, à mesa, uma vagem de baunilha onde tinha feito o corte usual, a todo o comprimento da vagem, para que se pudessem ver as sementes pretas. para alguns foi a primeira vez que tocaram naquilo, sentindo o odor intenso. mostrei como raspava as sementes com uma faca, eu ou qualquer um. quantas vagens de baunilha por abrir terei neste futuro, quantas sementes).




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