publicado em 2010, o que para as chamadas-livrarias é um livro morto e enterrado. foi assim que depois de passar algum tempo numa das ditas (em pecado pouco original), escolhi finalmente o livro que ia levar e, surpresa das surpresas, estava com 40% de desconto. a cozinha algarvia tornou-se claramente um estorvo nas prateleiras de alguém. sorte minha.
um belíssimo livro emocional, com fotografias deliciosas, e que reflectem -texto, imagens e receitas- o algarve que eu conheci há muitos anos atrás. excelente e será citável várias vezes, vou avisando.
também sobre este livro e sobre o restaurante Vila Lisa: aqui. ou aqui. and here.
Tuesday, April 16, 2013
'Sabores da Cozinha Algarvia', de José Vila
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