flan

na verdade um mini-flan com esta receita. tem sete centímetros de diâmetro, o tamanho das cinco formas que herdei e que não viam a luz do forno há mais de vinte anos. o resto, incluindo os ingredientes, o pano, o prato, o leite não sei, são tudo produtos com origem no mercado globalizado.

por falar em produtos e globalizado: quando finalmente cheguei à conclusão de que precisava de umas garrafas de vidro da vigor, as mais lindas do mundo, e as mesmas que decoram em tamanho aumentado as camionetas de transporte dos produtos vigor, assim me informaram: já não há vigor em vidro. nada? nada e em lado nenhum.
o que leva uma empresa a isto, ou todas as empresas a isto, e o que nos leva a aceitar sem gritos, isto ultrapassa-me. é que nem os gajos da coca-cola são tão estúpidos.

não sei de quem é a foto, mas é linda- o que neste caso quer dizer: gosto dela.