no restaurante Baía do Peixe onde antes era o Baluarte: um vencedor. rodízio de peixe e de marisco para além de uma colecção de outras propostas para um excelente jantar de família ou quem sabe um jantar mãe e filho.
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o bolo de pêra e açúcar de cana era da casa, por assim dizer.
(este adaptado tirando o limão e substituindo por compota de pêras com bicho, das boas, e açúcar de cana integral. com molho crème frâiche, baunilha e icing sugar, tuilles de sésamo e laranja. hmm.
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