chantilly

diz o masterchef rtp: "Para fazer um bom chantilly, as natas devem ser batidas com 6 colheres de café de água gelada e 50 gr de açúcar. E para ficar ainda mais leve, deve-se adicionar ao chantilly uma clara batida em castelo bem firme!" pode ser, mas o que fiz hoje foi este bolo mármore para inaugurar a forma Bundt, uma forma com história no Minnesota e que eu desconhecia.