gomas

(via Quinta da Ponte)


"Para 36 gomas
35 gr de gelatina em pó neutra
1 pacote de gelatina de sabor à sua escolha (este foi framboesa morango)
300 gr de açúcar (da próxima iremos reduzir a quantidade)
200 ml de água
Óleo vegetal (para facilitar o desenformar)
Formas pequenas de silicone.

Unte as forminhas com o óleo vegetal.
Coloque os restantes ingredientes num tacho e mexa bem. Leve ao lume (brando) e deixe ferver 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Coloque o líquido dentro das forminhas e leve a solidificar no frigorífico. Leva umas 2 horas a ficar sólido.
Desenforme, passe por açúcar granulado e delicie-se com os que mais ama! ;)"