com as labaredas na mão, agora ninguém me pára.
(creme brulée a proporção: 1 pessoa-100ml nata-1 gema- 1cs açúcar- 40 min. a 160º)
ainda há a crema catalana, com leite e no fogão. o brulée do Avillez, no forno e com natas mas com a laranja do crema, o leite-creme da M.L. Modesto, no fogão e com leite.
Sunday, April 14, 2013
ah foi desta
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